Miody manuka od wielu lat popularne także w naszym kraju, zdobyły sobie szerokie grono konsumentów, dzięki swoim wyjątkowym właściwościom leczniczym. Wpływają one korzystnie zarówno na układ odpornościowy, jak i pokarmowy. Mają także właściwości antybakteryjne.
Skąd się bierze miód manuka?
Miód manuka wziął swą nazwę od krzewu, z którego pszczoły pozyskują nektar do zrobienia tego niezwykłego produktu. Rośnie on przede wszystkim na Nowej Zelandii oraz w południowo-wschodniej Australii. Miód australijski jest najdroższym miodem manuka, wyjątkowo cenionym za swe właściwości.
Korzyści dla zdrowia
Miód manuka posiada przede wszystkim niezwykłe właściwości antybakteryjne. Oprócz tego znacząco poprawia on krążenie krwi oraz obniża ciśnienie. Działa niezwykle korzystnie na cały układ odpornościowy oraz zwiększa wytwarzanie nowych komórek krwi.
MGO i UMF
Miody manuka posiadają swoje specjalne oznaczenia, które warto poznać zanim zdecydujemy się na zakup. MGO to sposób badania stężenia methylglyoxalu, opracowany przez profesora Henle. Inną metodą badania miodów manuka była UMF stworzona wcześniej przez profesora Molana. Pomimo dość dużego błędu (aż 25%) tej metody, jest ona nadal chętnie stosowana przez producentów.